Chef a domicilio Carlos Alexis Ciudad de México, CDMX, México

Maorí

mi espacilidad viene desde el kabsa,vegana,vegetariana,francesa,japonesa,orgánica mexicana.. española... Desde años atrás tuve el honor de presentar un platillo que llame ensalada nido , también chilaquiles negros en suffle , mil hojas en rosas , opera's, tostada de chocolate con mouse's de sabores , bizcochos . En mis menús hay muchas más . Dependiendo del gusto del comensal,cliente ect .

Tengo experiencia en todas las áreas de una cocina profesional . Fría .repostería,sartenes ,parilla, decoracion . Organización ,emplatados y limpieza . Reconocimiento en repostería bajo eventos del año

Americano, Español, Francés, Italiano, Japonés, Medio este