Chef à domicile yves Chaumont-Gistoux, WALLONIE, Belgique
Rien n'est impossible tout reste à faire
Chef à domicile # 34996
Style de cuisine
Cuisine du monde et traditionnel mais asiatique particulièrement japonaise ( plusieurs formation avec chef japonais )
Expérience
après une formation de commis en restaurant et en banquet, je me suis tourné vers le service de chef indépendant pour les traiteurs et particuliers. Pendant plus de 20 ans j ai travaillé dans le catering en tant que chef de direction et responsable de sites. j'ai toujours continué mon activité de chef traiteur. La crise Covid m a fait perdre mon emploi et je me sent prêt pour de nouveau défis .