Ma cuisine est avant tout la recherche des souvenirs d'enfance de mon client, retrouver son histoire à travers les plats que je fais pour lui.Je vous propose une cuisine soignée et personnalisée, aussi belle à voir que savoureuse, qui tire son inventivité et son caractère de mes origines Italiennes et de ma région du Languedoc Roussillon riche du métissage des cultures du Sud.
Expérience
Ma formation a commencé en suisse, puis à Londres, Bruxelles, Paris, Barcelone. J'ai acquis de l’expérience en tant que chef chez des particuliers, des entreprises.