Un plaisir gustatif en 3 étapes - accompagnement des vins adaptés si vous le souhaitez
Plat complet ou en entrée - Mélange entre la terre (foie gras) et la mer (noix de saint jacques juste poellées) sur un lit de salade et d'herbes aromatiques permettant de relever les saveurs
Un plat typiquement provençal avec des légumes cuits vapeur, son dos de cabillaud et sa sauce Aoïli
Panacotta framboise chocolat