Chef à domicile Corentin
GUATEMALA DEPARTMENT, Guatemala
Descubra una experiencia culinaria única con nuestro menú “Cocina de Autor”, donde el arte y la pasión del chef se reflejan en cada plato. Este menú ofrece una selección exquisita de creaciones gastronómicas, cuidadosamente elaboradas con ingredientes de temporada y productos locales de la más alta calidad.
Entrée 
Plato vegetariano gourmet que gira en torno al hongo Eryngii. Acompañado de encurtidos de vegetales, puré de pimiento rojo, semillas de calabaza, lágrimas de pimientos y alfa de remolacha.
Vieiras salteadas con salsa beurre blanc al jengibre y su frescura de wakame.
Plat Principal 
Pulpo en salsa de perejil Acompañamiento Tatin de tomate
El Boeuf Wellington es un plato clásico de la cocina británica que consiste en un filete de res cubierto con una masa de hojaldre antes de ser horneado. Guarnición a elección
Dessert 
Tartaleta de limón, alfa de albahaca, opalina de chocolate blanco, semillas de chía.
Tiramisú con coñac y speculoos.