Tataki de thon au cinq épices. Tartare de boeuf au parmesan, basilic, pistaches et tomates séchées. Carré d'agneau au porto. Tarte aux fruits et crème de mascarpone.
Tataki de thon au cinq épices. Tartare de boeuf au parmesan, basilic, pistaches et tomates séchées. Magret de Canard. Tarte aux fruits et crème de mascarpone.