De la viande de veau tendre , des épices bien calibrés qui viennent de loin , de la bonne semoule cuite à la vapeur dans un couscoussier.
Qui ne connait pas ce plat ? Par contre , cuit dans un couscoussier avec de la bonne viande de veau et les épices qui vont avec. De quoi séduire les affamés.
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