Menu fusion remplie de fraicheur. Retrouver du soja,de la coriandre,du gingembre, des agrumes... Menu léger et savoureux.
ceviche de daurade mariné aux agrumes et vanille.
Salade de quinoa aux brocolis et feta. Tofu au curry. Vinaigrette au soja et ponzu. Crispy d'oignon.
Retrouvez une tatin d'ananas caramélisées sur un gâteau léger au yahourt.