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Chef à domicile Cedric
Paris, ÎLE-DE-FRANCE, France
Menu #757
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Saveurs et parfums
Le menu saveurs et parfums est conçu pour vous faire voyager avec les saveurs du monde et une technique d’exécution digne d'un restaurant étoilé, vous pouvez aussi me contacter pour encore plus de plats que je vous proposerai avec grand plaisir afin de vous satisfaire; ayant passé par les restaurants étoilés( Jardin de sens, L'arpège, Apicius, Mathieu viannay, Château de garrevaque)
Catégorie: Déjeuner/Brunch - Diner
Influence: Français, Fusion
Entrée 
Carpaccio de Dorade Marinée aux Agrumes, Mousseline d'Avocat
Fines tranches de dorade marinée dans l'huile d'olive citronnée
Plat Principal Filet de Boeuf en Croûte de Moelle
Filet de bœuf poêlé et une croûte de moelle
Dessert Arlette croustillant, pomme rôtie et sorbet compote de pomme
Biscuit croustillant à base d'une pâte feuilleté
€ 67.26
/personne
4
et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)