Chef à domicile Mathieu Boucherville, QC, Canada

Frais, local et exotique!

J'ai voyagé en Asie du Sud-Est, en Indonésie et en Inde pendant près d'un an ce qui teinte beaucoup mon style de cuisine. Je vous offre une cuisine raffinée privilégiant des produits frais, locaux avec des influences asiatiques.

Chef diplômé en cuisine du marché, j'ai travaillé en restauration, en institution et comme traiteur. Je suis cuisinier depuis plus de 8 ans. J'ai également eu la chance de parfaire mes connaissances en Asie ce qui m'a permis d'apprendre des nouvelles techniques et des saveurs différentes.

Asiatique, Européen, Fusion, Indien, Terroir, Thai