Chef à domicile john Gatineau, QC, Canada

Une Famille, Une Communauté, Une Foyer

L’idée du projet est de créer un concept dédié à une thématique culinaire précise qui est la cuisine afro-caribéenne. L’opportunité d’affaires réside à la mise en œuvre sur le marché d’un mixte de services autour de cette thématique culinaire

John Dorsainvil, chef cuisinier et entrepreneur, a complété ses études culinaires au Relais de la Lièvre-Seigneurie basé à Buckingham (Gatineau, QC). Ayant participé au programme de Formation Professionnelle en Cuisine du Marché, il a pu raffiner son art en tant que chef cuisinier dans la région d’Outaouais. Ses expériences entant que Gestionnaire de Cuisine et Cuisinier en Restauration, lui ont permis de développer sa créativité, ses habileté, et son esprit d’équipe; tout ce qui est nécessaire pour entreprendre un restaurant culinaire, afro-caribéen, de haute-gamme. Comme passe-temps, John aime pratiquer son art, s’entrainer physiquement, et passé du temps avec ses êtres chers. « Rions malgré les difficultés, et sachez que l’effort vaut mieux que l’or » - John Dorsainvil

Africain, BBQ, Caraïbes, Fusion