Je décrirais mon style comme de saison, du marché. Je vais toujours utiliser le plus de produits d'ici dans la mesure du possible. Je me spécialise dans les menus sur mesure, je vous invite à communiquer avec moi avant de placer une réservation afin que nous discutions du menu et du déroulement de la soirée. Tarif minimum des menus a 85$/personne.
Expérience
J'ai travaillé dans plusieurs restaurants durant les 20 dernières années, de tous les styles possible, bistro, gastronomique, hôtels, et plus.
Chef Benoit nous a offert une expérience culinaire hors pair. Passionné et professionnel ses plats sont savoureux et succulents. Ce chef ne laisse rien a hasard et il maîtrise parfaitement son art. Nous avons apprécié tous les plats et recommandons sa cuisine.
Hugues
2024-04-12
WoW une soirée parfaite
Superbe soirée avec Chef Benoit, les 5 services étaient tous excellent. Nous étions 11 et nous avons tous grandement apprécié l’harmonie des saveurs le tout était au delà de nos attentes ! Chef Benoit est professionnel et passionné par la bonne cuisine. Très attentionné et il a laissé l’endroit très propre. Je recommande le chef Benoit très fortement. Merci pour cette super soirée !
Commentaire du chef: Merci Hugues, à bientôt
Dominic
2024-01-28
Excellent repas, très raffiné et copieux
Nous avons eux une excellente soirée je vous recommande grandement