Je décrirais mon style comme de saison, du marché. Je vais toujours utiliser le plus de produits d'ici dans la mesure du possible. Je me spécialise dans les menus sur mesure, je vous invite à communiquer avec moi avant de placer une réservation afin que nous discutions du menu et du déroulement de la soirée. Tarif minimum des menus a 85$/personne.
Expérience
J'ai travaillé dans plusieurs restaurants durant les 20 dernières années, de tous les styles possible, bistro, gastronomique, hôtels, et plus.
Ce fût un repas mémorable concocté avec beaucoup de saveurs, de finesse et d’attention. Tellement délicieux plat apres plat!
Benoit est un chef extraordinaire ! Dans les plus belles expériences culinaires!
Déjà hâte de répéter!
Michel
2024-12-19
Souper anniversaire
Souper pour 14 personnes, excellent souper, tout le monde était plus que ravi.
Repas 7 services de très haut niveau. Un chef que tout le monde doit découvrir.
Encore merci.
Valérie
2024-08-08
Un parfait souper de retraite avec chef Benoit
Chef Benoit nous a offert une expérience culinaire hors pair. Passionné et professionnel ses plats sont savoureux et succulents. Ce chef ne laisse rien a hasard et il maîtrise parfaitement son art. Nous avons apprécié tous les plats et recommandons sa cuisine.