Nous travaillons seulement qu'avec des produits frais et bien de chez nous. Nous empruntons plusieurs styles ( Francais, Américain, Terroir, Italien) tout en restant très concis. N'hésitez pas à nous donner vos idées pour que nous puissions les amener à leur plein potentiel!
Expérience
J'oeuvre dans la restauration depuis que j'ai 10 ans. Mon père ayant acheté un restaurant il y a 15 ans, j'ai pu apprendre très jeune le métier. J'ai travaillé au sein du groupe Toqué! et je viens de finir l'Institut du tourisme et d'hôtellerie du Québec.