Je me spécialise dans les repas de semaine pour vous aider à simplifier l'heure des repas et dans les repas thématiques. J'offre également des tablées thématiques pour vous faire une expérience savoureuse avec tous vos sens et bien sûr des repas gastronomique 4 services pour un service digne d'un grand restaurant dans le confort de votre foyer.
Expérience
Éducatrice de formation & passionnée de cuisine, je suis une jeune entrepreneure qui adore ajouter de la saveur dans le quotidien de tous. Je suis chef à domicile depuis plus de 7 ans, j'offre également des ateliers culinaires pour petits et grands et je me spécialise dans les repas avec des intolérances, allergènes et dans l'intégration d'aliments chez les jeunes. J'aime créer de la saveur avec les saveurs locales de ma région: Portneuf et mettre la nature sur la table.
Très gentille et courtoise,
Ponctuelle
Malheureusement quelques lacunes en communication
Niveau culinaire nous étions un peu déçu,
Nos attentes étaient peut-être élevée puisque nous avions déjà fait cette activité dans le passé avec une autre cheffe, mais saveurs et textures n’y étaient pas. Repas principal en dessous des attentes et dessert sans saveur malheureusement.
Nous avons pris les bouchées, soupe et canard servi sur risotto à l’orange avec les brownies comme dessert
Commentaire du chef: Merci Rémi pur vos commentaires, je les prends en considération pour le futur. Je suis un peu surprise que le dessert, soit le fondant au chocolat, n’a pas été à la hauteur de vos attentes avec vos réactions positives lors du repas, ainsi que le canard qui a été repris en deuxième service par plusieurs. Sachez que Je prends l’ensemble de vos commentaires constructifs, afin d’améliorer les prochains services. 😊