J'offre une cuisine d'inspiration européenne, selon l'occasion et selon les goût de mes clients. Ma cuisine varie du généreux au gastronomique. J'aime mélange les saveurs, les textures, faire découvrir. Vous vivrez une expérience culinaire inventive et audacieuse.
Expérience
Belge d'origine, le chef Bruno Poulaert possède une formation de 7 années en hôtellerie en Europe. Son parcours la mené dans des établissements de renom, a participé à différentes compétitions culinaires et a travaillé avec de grands maîtres. Au cours des dernières 25 années de métiers, il a acquis un bagage diversifier, riche en savoir-faire, créativité, débrouillardise.