Chef à domicile Monica Cadaujac, AQUITAINE, France

Connexion Gastronomique

Mon style de cuisine est bien éclectique. Je mélange saveurs, goût, texture.... Et je mélange mes experiences de la cuisine du Monde.

Je suis Brésilienne et je vis en France depuis 4 ans, à Bordeaux. Je suis passionnée de cuisine et j'aime voir la réaction des gens quand ils goûtent ce que je prépare. J'ai eu de grands succès lorsque j'ai harmonisé mes mets avec du vin ou de la bière.

Caraïbes, Italien, Latin, Méditerranéen, Terroir, Végétarienne