Chef à domicile Mina Doubs, BOURGOGNE-FRANCHE-COMTé, France

C'est le restaurant qui vient chez vous

Ma cuisine est basée sur les produits ! Un bon cuisinier doit être, selon moi, capable de sublimer aussi bien un homard bleu qu'une simple cuisse de poulet. Mon style de cuisine est plutôt méditerranéen car j'ai fais mes armes dans la région PACA, mais bien évidement mes origines jurassiennes autant que mes voyages m'ont permis d'élargir ma palette de goûts et de saveurs

C'est dans le Jura, que le chef à domicile Hervé Mina, puise son inspiration, entre montagnes et lacs, pour vous offrir les plus belles ressources de ces terroirs en préparant, chez vous, des mets raffinés. Et évidements ses différents voyages viennent compléter la palette de goûts qu'il vous proposera. Fort d'une expérience de plus de 23 ans dans des établissements étoilés et récompensés par le Gault et Millau tant en France qu'en Suisse, le chef mets en oeuvre tout son savoir faire pour vous préparer les mets que vous aurez choisis Avec une recherche permanente des saveurs, des produits de haute qualité et des recettes créatives, Hervé Mina vous invite à une dégustation de mets choisis avec précision et passion. C'est tout simplement le restaurant qui vient chez vous ! Et si vous êtes passionné de cuisine, un chef à la maison vous propose des cours de cuisine dans votre cuisine pour apprendre les techniques ou vous perfectionner et réaliser un menu de Chef !

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