Chef à domicile robin Gardanne, PROVENCE-ALPES-CôTE D'AZUR, France

Bistronomie addict

Son savoir-faire, son enthousiasme, sa passion pour la bonne cuisine et les produits frais de saison, sa créativité, et son envie de partage font passer à ses hôtes des moments inoubliables. Cuisine créative et récréative.

Le Chef Robin de Sousa est un véritable passionné de cuisine. Pourtant, rien ne le destinait à en faire son métier ! Diplômé d'une licence en ressources humaines, il décide pourtant après un an de suivre cette passion. Il passe donc un diplôme en apprentissage dans un restaurant étoilé Michelin. Par la suite, chef Robin travaille au côté de chef renommé dans divers établissements gastronomiques, en Angleterre, à Paris, en Guadeloupe, à Aix-en-Provence et reprend ensuite le restaurant bistronomique La Grande Maison à Chandolin dans le Valais en Suisse. Mais c’est à Aix-en-Provence que Robin de Sousa trouve son inspiration et pose ses valises pour ouvrir l’entreprise Kuisinémoi et reprendre le restaurant La Grande Maison. Animé par la volonté de créer sa propre cuisine, d’être autonome, de faire plaisir et d’être en contact direct avec le client, Robin de Sousa entreprend et vole désormais de ses propres ailes.

Américain, Asiatique, Bio, Caraïbes, Chinoise