Chef à domicile Jimmy Marseille, PROVENCE-ALPES-CôTE D'AZUR, France

Chef Jimmy

J'ai une cuisine d'auteur qui est très instinctive et varie selon mon humeur, la saison et les types de produits travaillés. Ma cuisine peut être surprenante!

J'ai commencé à l'âge de 15 ans dans un restaurant traiteur traditionnel où j'ai appris les bases de la cuisine. J'ai été formé pour avoir l'obtention du cap que j'ai obtenu ainsi que le concours du meilleur apprenti de France. J'ai survolé les plus belles table de la région sans exception. Les gens me disait souvent que je changeais souvent de style et c'est vrai je n'étais pas stable, car j'étais pressé d'avoir ma propre identité culinaire. Aujourd'hui on me reconnait à travers de mes plats :)

Africain, Asiatique, Français, Indien, Italien, Japonais