Chef à domicile Joffrey Marseille, PROVENCE-ALPES-CôTE D'AZUR, France

Very Good Food

Je puise mon inspiration dans la cuisine du monde, mes rencontres et mes voyages. J'aime casser les codes traditionnels en apportant une touche personnelle et atypique à mes plats. Cuisine du voyage, brute et créative, j'essaye de retranscrire des moments de vie et d'émotions à travers mes assiettes, comme une mosaïque de saveurs et de souvenirs.

Jeune chef passionné et vivant, j'ai évolué dans de grands établissements à Paris, Marseille et au Canada ces 10 dernières années

Africain, Américain, Asiatique, BBQ, Bio, Caraïbes