Chef à domicile Philippe Paris, ÎLE-DE-FRANCE, France

Sérieux, souriant et surtout, à votre service !

Je travaille beaucoup avec les produits de saison afin d'en tirer la meilleure saveur pour mes plats. J'aime les assiettes colorées avec des saveurs bien prononcées.

Sans diplôme j'ai appris directement sur le terrain le métier de cuisinier. J'ai travaillé 6 ans dans des hôtels 4* et palaces parisiens. J'ai été formé par un M.O.F. pendant 3 ans et j'ai beaucoup travaillé dans les salles à manger de direction des grandes sociétés implantées sur Paris. J'ai également été chef pendant 4 ans en restauration d'entreprise (siège de Google France, Agence Française du developpement, Mondelez Fance).

Asiatique, Chinoise, Français, Moléculaire, Terroir, Thai