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Chef à domicile Frédéric Salernes, PROVENCE-ALPES-CôTE D'AZUR, France
De la terre à l'assiette.
Chef à domicile # 9577
Style de cuisine
Cuisine majoritairement Provençale et d'inspiration Méditerranéenne, élaborée essentiellement à partir de produits frais et régionaux.
Expérience
27 ans en hôtellerie restauration dont 17 en tant que Chef, titulaire d'un BTS hôtellerie restauration service et cuisine. Gérant d'une boutique de traiteur et d'une boutique de fruits et légumes.
Influence
Français, Italien, Méditerranéen, Terroir
Disponibilités
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