Chef à domicile stephanie Vincennes, IDF, France

PARIS BEIRUT

Cuisine du marché, Cours de cuisine, Brunch, Familiale, Méditerranéenne, Libanaise

Née au Liban, la chef Stéphanie s'est très tôt intéressée à la cuisine, passion héritée de son grand-père, chef cuisinier, puis de son père, gérant d’un restaurant au Liban. Baignée dans la culture méditerranéenne la Chef est passionnée par les produits frais issus de l’agriculture ou sauvages qu'elle aime utiliser au rythme des saisons ainsi que les poissons et fruits de mer. En dehors de la cuisine, elle pratique la pêche, la plongée en apnée ainsi que de multiples sports tel que le basket et le vélo. Parfaitement trilingue, elle a forgé son expérience en France où elle a obtenu un BTS en hôtellerie, puis une licence en Design culinaire. Formée auprès des as de la gastronomie tels que Guy Martin, Mathieu Pacaud, Alberto Herraiz, William Pradeleix, elle a décidé aujourd’hui de déployer ses ailes et de proposer sa propre cuisine. Stephanie a pour souhait de partager son savoir-faire et faire connaître la cuisine libanaise traditionnelle. Elle vous propose alors à domicile quelques plats phares, qu'elle vous fera connaître gustativement et historiquement. Mais pas que ! Elle mettra également à l'honneur son expérience acquise auprès des grands chefs.

Asiatique, BBQ, Français, Fusion, Méditerranéen