Menu en 3 étapes avec les secrets de fabrication
Foie gras préparer par mes soins
Saumon gravlax maison accompagner de c’est crudité
Cote d’agneau confit 7h sous vide, accompagné de Legumes de saison
Fruit 3D au choix, mousse avec cœur de fruit. Détail identique au fruit