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Chef à domicile marco
Geneva, GE, Switzerland
Menu #23107
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voyage Unami
un voyage extraordinaire que j'appelle UNAMI
Category: Breakfast/Brunch - Lunch - Cocktails - Dinner
Influence: BBQ
Dietary restriction: (Rawterian, Halal, Kosher, Organic, Paleo, Lactose-Free, Vegan, Vegetarian)
Appetizer 
GRAVELAX DE ESPADON
un voyage excitant dans Unami de la mer
oeuf parfait coquelicot
oeuf parfait en croit de grain de coquelicot, creme de potimaron
Main Course homard bleu 3 cuisson
un assiette fantastique ou le goute de l'homard c'est vraiment spécial, 3 cuisson different et un mayonnaise au mangue
Dessert châtaigne et pommes
tartelette de frangipane au châtaigne avec pomme caramélisé et bol de glace vanille
CHF 206.50
/guest
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)