Entrée: salade de choux aux crevettes, cacahuètes Plats: Bo bun (sauté de boeuf, nems au vermicelle de riz, salade)
2 rouleaux de printemps. Salade, vermicelle de riz, soja frais, menthe, crevette et (avec ou sans) viande (porc ou poulet) roulés dans une galette de riz. Sauce nuoc mam ou barbecue chinoise
Une crêpe pour une personne. Crêpe de riz au curcuma, crevettes, légumes et viande (porc ou poulet).