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Chef à domicile François
Montréal, QC, Canada
Menu #868
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Soirée Orientale
Le premier service est composé de plusieurs mezzés (humus maison, kebbé nayé, feuilles de vignes farcies) suivi par un plat de kebbé bel senyé accompagné d'une salade fattouche et d'une sauce à base de yogourt. Je vous propose ensuite comme dessert une sorte de backlawa typique d'Alep appelé backlawa freingyé accompagné de petits fuits.
Catégorie: Souper
Influence: Moyen-Orient
Entrée 
Mezzé froid
Humus maison, feuilles de vignes farcies,
Plat Principal Kebbé bel senyé
Plat traditionnel oriental. Il existe beaucoup de sortes de kebbé, cette façon de le faire nous vient d'Alep, deuxième ville en importance en Syrie.
Dessert Backlawa freingyé
Dessert typique syrien plus précisément d'Alep.
$ 47.20
/personne
8
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)