J'aime élaborer des plats orignaux à base de produits frais, c'est pourquoi j'adore cuisiner du tartare, du carpaccio ou encore du ceviche. I love creating original food with fresh ingredients. My specialty is raw food (tartar, carpaccio, ceviche).
Expérience
Je suis un grand passionné de cuisine, j'ai travaillé dans plusieurs restaurants en France et à Montréal. Food has always been my passion. I have worked in many restaurants in France and Montreal.