Chef à domicile Gwenn, Noisy-le-Grand, ÎLE-DE-FRANCE, France | Menu #10077
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Chef à domicile Gwenn

Noisy-le-Grand, ÎLE-DE-FRANCE, France

Gwenn
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Menu Printemps 2016

Menu printanier en 4 services, à établir ensemble

Catégorie: Déjeuner/Brunch - Diner - Réception/Cocktail
Influence: Fusion
Restriction alimentaire: (Sans Gluten)
curly  Amuse Gueule  curly
tartare de daurade aux algues et aneth, fleurs de bourrache
tartare de daurade aux algues et aneth, fleurs de bourrache

tartare de daurade aux algues et aneth, fleurs de bourrache

curly  Entrée  curly
Gambas tandoori, avocat, pomelos, huile de coriandre
Gambas tandoori, avocat, pomelos, huile de coriandre

Gambas roties aux epices tandoori, avocat, agrumes, huile de coriandre, pousses de moutarde

curly  Plat Principal  curly
Dos de skrei roti, fondue d'endives a l'orange, et cardamome
Dos de skrei roti, fondue d'endives a l'orange, et cardamome

Dos de skrei roti, fondue d'endives a l'orange et cardamome , petits pois

curly  Dessert  curly
Mousse chocolat, Mangue passion, nougatine de sesame
Mousse chocolat, Mangue passion, nougatine de sesame

Mousse chocolat, Mangue passion, nougatine de sesame

€ 47.20 /personne       6 et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)