Grambas a la persillade sur un.lot de fondu de poireaux au curry vert Suivie d'un cabillaud cuisson basse température accompagner d'une crème de poivrons rouges et dum écrasé de pomme de terre au romarin et pour finir en dessert un dome.au chocolat croquant garnie dune mousse au chocolat au poivre de cubebe Caramel.beurre salé petit sablé
Cabillaud cuisson basse température accompagner d'une creme de poivron et écrasé de pomme de terre au romarin