Amuse-bouche/ Capuccino de champignons aux saveurs de truffe Entrée/ Trilogie de canard (poêlé, terrine et en crème brulée) Plat/ Cassolette de gambas au jus de homard en surprise feuilletée Dessert/ Soufflé glacé aux fruits rouges, tuile à la fleur d'oranger
Brochette de crevette, menthe & ananas - Brochette poulet et légumes tandorri – Tortilla au chorizo - Melon et jambon de Serrano - Brochette de tomate mozzarella et macaroni au pesto.
Entrée fraîche et goûteuse de la mer.
Dos de cabillaud cuisiné par excellence avec des coquillages, sur une fraîcheur de légumes verts et fini par le croustillant du bacon fumé.
Cest un dessert frais, goûteux et léger en fin de repas.