ALMEJAS Y OSTIONES RAZURADAS DE ENSENADA BAJA CALIFORNIA
Ingredientes: ALINEDAS CON INGREDIENTES SECRETOS DEL CHEF
Entrada
TIRADITO DE ATUN
FINAS LAMINAS DE ATUN.
Ingredientes: ALINEO SECRETO DEL CHEF SERVIDO CON AGUCATE, CILANTRO, CEBOLLA MORADA, CITRICOS Y TOSTADAS DE MAIZ AZUL.
Plato Principal
MAR Y TIERRA
MAR Y TIERRA
Ingredientes: FILETE DE RES CON CAMARONES SERVIDO CON PURE DE PAPA Y ESPARRAGOS AL GRATIN.
Postre
PASTEL DE QUESO BOLA
Rebanada de Pastel con bizcocho de 3 leches y queso bola de la region.
Ingredientes: QUESO BOLA Y 3 LECHES
$ 3,127.00 /persona2 y más
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