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Chef a domicilio Fernando
Ciudad de México, CDMX, México
Menu #21226
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México en el sartén
Un recorrido por todo México llevado hasta tu mesa , con platillos y servicios temáticos por estado o ciudades de México, de norte a sur , de dulce a picante y platos llenos de alegría y sabores.
Category: Dinner - Cooking class - Cocktails - Breakfast/Brunch
Influence: Mexican, Molecular, Vegan
Dietary restriction: (Gluten-Free, Vegan, Vegetarian)
Appetizer 
Ensalada del huerto
Una ensalada fresca y nutritiva con aporte de proteínas vegetales y minerales preparada con ingredientes de huerto
Tostadas de atún de la baja
Medallón de atún en cubos marinada en cítricos sobre crujiente de Wong ton
Main Course Pollo Picasso
Un plato interpretado de la obra de Pablo picado mujer con boina , desarrollado por mi autoría en honor al pintor
Pulpo a las brasas
Pulpo cocinado a tempera y tiempo exacto para su cocción sea perfecta y terminando el toque a las brasas que te hará persibir un sabor inigualable
$ 1,084.42
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)