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Chef a domicilio Edward John
Dublin, D, Irlanda
Menu #24323
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Pasión italo-española
2 entrantes: Primero una sopa fría de la región de Andalucía llamada Ajoblanco y después una croquetas. Como principal una lasaña tradicional con ragu boloñesa gratinadas con queso parmesano.
Category: Lunch - Dinner - Cocktails
Influence: Caribbean, Spanish, Italian, Latin, Mexican, Health
Appetizer 
Ajoblanco
El ajoblanco es una receta tradicional de la cultura andalusí. Se trata de una sopa fría que antecede al Gazpacho con un origen que data de hace 2000 años.
Croquetas españolas
Croquetas españolas de puchero, las más especiales porque se obtienen de la carne de la sopa del puchero.
Main Course Lasaña boloñesa
Lasaña con salsa boloñesa, la salsa se hace con una cocción de unas 4 horas con una selecciónde los mejores tomates. La bechamel exquisita y un queso parmesano para darle el toque al gratinarla.
€ 86.14
/guest
2
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)