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Chef a domicilio Javier
Johannesburgo, GP, Sudáfrica
Menu #21939
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Menu 1
Menu con ingredientes frescos y de temporada, apto para almuerzos o cenas.
Category: Lunch - Dinner
Influence: Asian, Latin
Dietary restriction: (Rawterian, Organic)
Appetizer 
Asado
Duraznos asados en chimichurri, Ricotta batida con limon, ensalada fresca de arugula y miel picante.
Sashimi
Sashimi de pesca del dia, en leche de tigre de cilantro, puerro frito, mayonesa de coco, crocante de arroz y brotes de remolacha.
Main Course Cerdo prensado
Pork belly cocinado a fuego lento por 12 hrs, luego prensado con la piel crocante, pure de coliflor rostizada, cebollas asadas y kale frito
Dessert Crumble y Helado
Crumble de galleta de miel, con helado de vainilla nacional, coco tostado y mani tostado
$ 100.30
/guest
2
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)