Chef a domicilio Miguel, La Cala de Mijas, AN, España | Menu #24166
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Chef a domicilio Miguel

La Cala de Mijas, AN, España

Miguel
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Menú Costa del Sol

Un menú variado, fresco y que no te dejará indiferente

Category: Dinner
Influence: Spanish, French, Fusion
curly  Amuse Bouche  curly
Buñuelo crujiente de morcilla
Buñuelo crujiente de morcilla

Un buñuelo suave por dentro y crujiente por fuera ideal para abrir el apetito.

curly  Appetizer  curly
Ceviche de corvina
Ceviche de corvina

Corvina con leche de tigre compuesta de leche de coco que le ofrece un sabor fresco y picante. Acompañado de diferentes elementos que otorgan al plato distintos sabores y texturas. Ideal en verano.

Tartar de presa ibérica
Tartar de presa ibérica

Jugoso tartar de presa ibérica con un aliño que hará que cada bocado sea un deleite de sabores. Con yema crujiente.

curly  Main Course  curly
Solomillo en salsa de mostaza
Solomillo en salsa de mostaza

Tierna carne de solomillo de añojo cubierta de una sedosa salsa de mostaza.

curly  Dessert  curly
Cremoso de tiramisú
Cremoso de tiramisú

Un mousse cremoso de tiramisú sobre una cama de gelatina de café

€ 92.04 /guest       4 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)