Un menú variado, fresco y que no te dejará indiferente
Un buñuelo suave por dentro y crujiente por fuera ideal para abrir el apetito.
Corvina con leche de tigre compuesta de leche de coco que le ofrece un sabor fresco y picante. Acompañado de diferentes elementos que otorgan al plato distintos sabores y texturas. Ideal en verano.
Jugoso tartar de presa ibérica con un aliño que hará que cada bocado sea un deleite de sabores. Con yema crujiente.
Tierna carne de solomillo de añojo cubierta de una sedosa salsa de mostaza.
Un mousse cremoso de tiramisú sobre una cama de gelatina de café