Chef a domicilio Carlos, Quito, PICHINCHA, Ecuador | Menu #24348
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Chef a domicilio Carlos

Quito, PICHINCHA, Ecuador

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Brisa del mar

Resaltamos en este menú los productos locales de nuestro país del mar tanto en la entrada como en el fuerte . De entrada tenemos causa de pangora con camarón de fuerte langosta termidor acompañada de ensalada del huerto y pasta a la parmesana cremosa

Category: Lunch - Dinner - Cooking class - Cocktails - Breakfast/Brunch
Influence: Spanish, Europe, French, Fusion, Latin, Mediterranean
Dietary restriction: (Organic)
curly  Appetizer  curly
Brisa marina
Brisa marina

Causa reestructurada con pangora y camarón acompañada de huevo de codornis salsa acevichada, salsa Botija y aguacate

curly  Main Course  curly
Langosta termidor
Langosta termidor

Langosta acompañada de salsa termidor y gratinada acompañada de pasta fettucinni a la crema y ensalada del huerto

curly  Dessert  curly
Dulce primavera
Dulce primavera

Macarrones de caramelo acompañado de panacotta clásica crema y tierra almendrada

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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)