Chef a domicilio Alejandro, Santa Ana, SAN JOSé, Costa Rica | Menu #19405
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Chef a domicilio Alejandro

Santa Ana, SAN JOSé, Costa Rica

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Alejandro
Menu #19405
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Menu Degustación

Menu de 5 tiempos inspirado en comida del mar

Categoría: Cena
Influencia: Latino, Mediterráneo
Restricciones alimentarias: (Sin gluten)
curly  Entrada  curly
ceviche de corvina
ceviche de corvina

ceviche de corvina reina del pacifico

tiradito de corvina
tiradito de corvina

Tiradito de Corvina, en salsa de maracuya y limon, émulsion de aguacate y cebolla encurtida

curly  Plato Principal  curly
Camarones con risotto parmesan
Camarones con risotto parmesan

Camarones a la parrilla , acompañados de chile morron, risotto parmesan, salsa americana, y aioli de chipotle

tartar atun
tartar atun

Atun aleta amarilla en salsa ponzu

$ 74.34 /persona       4 y más
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Día (9h-17h)
Noche (18h-00h)