Chef a domicilio Narcis
Santa María del Camino, PM, España
Menú de sabores potentes y umami. Empezar con un pan casero y una mantequilla ahumadas de alta calidad, seguido de la frescura de un tataki para limpiar del paladar .Un pankek de wagyu y acabar con una deliciosa chuleta de cerdo tierna y sabrosa como ninguna otra debido a su calidad iberica
Entrada 
Pan casero con una mantequilla ahumada echa de la manera mas tradicional posible.
Tataki de atún con sandia,alga wakame hidratada,pepino baby y un dulce y picante aguachile de ají amarillo
Carne de wagyu balear,cinco especies chinas,trufa negra y fua
Plato Principal 
Costilla de cerdo marinada en mojo picón con espuma de pata y col lombarda ahumada con dashi
Postre 
Croisant fermentado francés cocinado en la maquina de gofres cubierto por un caramelo de miso blanco y un curt de yuzu, espolvoreado con crumbel de galleta María y finalizado con frambuesas frescas