Chef a domicilio Narcis

Ensalada con base de labneh,tomate corazón de toro,melón de temporada,brotes de cilantro y un dulce aceite balsámico añejo.

Pan casero con una mantequilla ahumada echa de la manera mas tradicional posible.

Pulpo perfectamente cocinado con una salsa dulce de su tinta,raíz de hinojo y una salsa xo para potenciar el sabor

Paletilla de cordero lechal deshuesada y cocinada en sus vide 48h.Servida con demiglase,gel de mandarina y esferas de calabaza asada,con un toque de polvo de oliva negra

Bizcocho de algarroba con higo glaseado y una esfera de helado de chocolate vegano