Chef a domicilio Cheko
Tulum, Q.R., México
Experimenta,las sensaciones más exquisitas a través de un viaje sensacional de sabores, colores y formas de interpretación culinaria en un momento inolvidable.
Appetizer 
Hermoso pulpo al confit ,en escabeche por 24 horas , .Rostizado de puré frío de coliflor. Y limón madurado en aceite.
Corteza de cerdo con frijol negro de la olla ,en pico de gallo con toque de salsa espesa de guacamole en hojas delicadas de cilantro y desteyos de piquín.
Main Course 
Fino pescado y camarones tiernos acompañados de espárragos al horno en sal de grano , picado de hongos a cocción lenta ,en vino tinto y tomillo fresco.
Tibia Sandía a baja temperatura,con atún en salsa de Té Limon-jengibre con crujiente de Arroz y tierra de Ajonjolí Negro.
Dessert 
Dulce arepa colombiana bañada en miel de piloncillo enamorado con terciopelo de manzana verde y canela Pulverizada.
Dulce bizcocho de maiz en chile guajillo endulzado, con queso fresco chiapaneco.