Vive, la experiencia en tus sentidos con la manifestación de los sabores en tu paladar ,siente, vibra, explora nuevos sabores.
Corteza de cerdo con frijol negro de la olla ,en pico de gallo con toque de salsa espesa de guacamole en hojas delicadas de cilantro y desteyos de piquín.
Fino pescado y camarones tiernos acompañados de espárragos al horno en sal de grano , picado de hongos a cocción lenta ,en vino tinto y tomillo fresco.
Tibia Sandía a baja temperatura,con atún en salsa de Té Limon-jengibre con crujiente de Arroz y tierra de Ajonjolí Negro.
Dulce arepa colombiana bañada en miel de piloncillo enamorado con terciopelo de manzana verde y canela Pulverizada.
Dulce bizcocho de maiz en chile guajillo endulzado, con queso fresco chiapaneco.