Chef a domicilio Lorenza, Valencia, COMUNIDAD VALENCIANA, España | Menu #17811
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Chef a domicilio Lorenza

Valencia, COMUNIDAD VALENCIANA, España

Lorenza
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El verano

Este menú representa la temporada fantástica del verano, con sus colores y con su productos de la tierra. Ceviche de tomate y aucate, leche de coco y lima con tartare de atún, carpaccio de solomillo recula, limón y parmesano, ravioli a la plancha con cremoso de tomate y burrata, magret de pato naranja y café, sorbete de sandía y vodka. Todos los menù se sirven con focaccia casera

Categoría: Cena
Influencia: Español, Italiano, Latino
Restricciones alimentarias: (Halal, Orgánica)
curly  Entrada  curly
Berenjena a la parmigiana
Berenjena a la parmigiana

Berenjena a la parmigiana

Ensalada de gambas y aguacate
Ensalada de gambas y aguacate

Gambas marida, lime y cilantro con aguacate

curly  Plato Principal  curly
Arroz con salmone y hierbas selváticas
Arroz con salmone y hierbas selváticas

Risotto con agua de col violeta, salmonete a baja temperatura y rucola

Atún tataky
Atún tataky

Atún tatuaje con polvo de tè matcha, crema de guisante y crunchy de arroz negro

curly  Postre  curly
Pan brioche, mousse de castaña y miel de romero
Pan brioche, mousse de castaña y miel de romero

Pan bríoche casero con mousse de castaña, miel de romero y sal maldon

€ 53.10 /persona       4 y más
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Día (9h-17h)
Noche (18h-00h)