Degustación de platos mediterraneo revisitado
Anchoas del Cantabrico con pan de Cristal Tostado y Mantequilla Ahumada
Buñuelo Horneado relleno de Butifarra Negra y Setas con Salsa Parmesano
Churros de Bacalao con Mayonesa Citrica
Ensalada de Tomate Raf sin piel con gajos de Mandarina, Salsa de Naranja, Aceite de Albahaca, Perfum de Limón y Cebollino
Langostino Crujiente con Mayonesa de Albahaca
Milhojas de Patata con Allioli Casero y Salsa deAji
Tartar de Tomate con Bonito Confitado y Mayonesa de Miso
Paella de Pulpo y Calamar con puntos de Allioli Casero
Torrija con Espuma de Crema Catalana
Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat | Sun |
---|---|---|---|---|---|---|
31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 |