Chef a domicilio Roberto, Vilanova i la Geltrú, CT, España | Menu #25385
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Chef a domicilio Roberto

Vilanova i la Geltrú, CT, España

Roberto
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Mediterranean´Soul

Degustación de platos mediterraneo revisitado

Category: Lunch - Dinner
Influence: Spanish, Fusion, Mediterranean
curly  Amuse Bouche  curly
Anchoas del Cantabrico
Anchoas del Cantabrico

Anchoas del Cantabrico con pan de Cristal Tostado y Mantequilla Ahumada

Buñuelo Horneado
Buñuelo Horneado

Buñuelo Horneado relleno de Butifarra Negra y Setas con Salsa Parmesano

Churros de Bacalao
Churros de Bacalao

Churros de Bacalao con Mayonesa Citrica

Ensalada Citrica
Ensalada Citrica

Ensalada de Tomate Raf sin piel con gajos de Mandarina, Salsa de Naranja, Aceite de Albahaca, Perfum de Limón y Cebollino

Langostino Crujiente
Langostino Crujiente

Langostino Crujiente con Mayonesa de Albahaca

Milhojas de Patata
Milhojas de Patata

Milhojas de Patata con Allioli Casero y Salsa deAji

curly  Appetizer  curly
Tartar de Tomate
Tartar de Tomate

Tartar de Tomate con Bonito Confitado y Mayonesa de Miso

curly  Main Course  curly
Paella de Pulpo y Calamar
Paella de Pulpo y Calamar

Paella de Pulpo y Calamar con puntos de Allioli Casero

curly  Dessert  curly
Torrija
Torrija

Torrija con Espuma de Crema Catalana

€ 115.64 /guest       4 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)