Private Chef Casella Québec, QC, Canada

Nous avons eu le plaisir de faire appel au Chef Casella pour un menu 4 services, et l’expérience a globalement été très agréable. Chaque plat reflétait le savoir-faire et la passion du Chef pour la cuisine, avec une présentation soignée et des saveurs bien travaillées. Voici un aperçu de ce que nous avons dégusté : Entrée : Une belle introduction au repas, avec des ingrédients frais et un mélange de saveurs intéressant. Deuxième service : Un plat qui apportait une touche de réconfort, bien que nous aurions aimé une note un peu plus marquée pour rehausser les saveurs. Plat principal : Le point fort du repas, avec une cuisson impeccable et une belle harmonie des éléments. Dessert : Une conclusion agréable, légère et bien exécutée, même si elle manquait peut-être d’un petit wow pour terminer en apothéose. En plus de ses qualités de cuisinier, le Chef Casella s’est montré professionnel et attentif tout au long de la soirée. Il a su s’adapter à