Private Chef Maurizio Cala Ratjada, PM, Spain

Chef Privado!

French, Italian, Mediterranean, Molecular & Vegan.

Soy un cocinero de 45 años, de los cuales he dedicado 25 y casi 26 a la cocina de manera profesional, pero si le sumamos mi formación de adolescente, creo que puedo sumar al menos un par de años más de experiencia. Trabajé en cocina industrial, restaurantes, hoteles, banquetes, etc. Actualmente soy Food & Beverage Manager & Head Executive Chef.

French, Italian, Mediterranean, Molecular, Spanish, Vegan