Chef a domicilio José Luis Alicante (Alacant), VC, España

Experiencias gastronómicas privadas y exclusivas

Lo primero que tienes que saber, es que no somos una plataforma de búsqueda de chefs privados, que solo se encarga de mediar en la contratación de chefs a los que ni siquiera conocen. Si decides contar con nosotros, vas a vivir tu experiencia gastronómica privada y exclusiva de la mano de un chef con más de 20 años de experiencia en los fogones de reconocidos establecimientos a nivel nacional e internacional. Nuestros principales valores son. Búsqueda constante de la excelencia a través de de la creatividad y la innovación. Compromiso máximo con el cliente con el fin de superar sus expectativas. Alto sentido de la seriedad y responsabilidad. Amor y respeto hacia nuestra profesión. Nuestra misión, consiste en superar siempre las expectativas de nuestros clientes, proporcionándoles experiencias gourmet exclusivas dentro del confort y seguridad de su hogar, liberándose de toda preocupación y haciendo que se conviertan en los anfitriones ideales. La meta final es la excelencia y para alcanzarla derrochamos compromiso, creatividad, innovación y profesionalidad.

Procedente de familia hostelera tradicional, José Luis Peñalva cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector habiendo dirigido tanto negocios propios como trabajado por cuenta ajena gestionando cocinas de prestigiosos establecimientos a nivel nacional e internacional. José Luis ha tenido la suerte de trabajar en diferentes ramas del sector, (restaurante tradicional, restaurante gastronómico, hoteles boutique, Hoteles turísticos y colectividades gran volumen.) Ello unido al hecho de haber trabajado tanto como empresario como por cuenta ajena le aporta una visión mucho más objetiva y global de la problemática del sector hostelero. Además cuenta con gran experiencia en organización de aperturas y puesta en marcha de nuevos establecimientos de hostelería. A parte de la formación recibida en hostelería y turismo, José Luis ha estado recibiendo formación continua durante los últimos 15 años en diferentes materias relacionadas con el sector. (Dirección y gestión de empresas de restauración, nuevas tecnologías y técnicas en cocina, seguridad y calidad alimentaria, cocina creativa, cocina internacional etc.) Ello unido a la amplia experiencia le capacita ampliamente para la gestión de cocinas con varios puntos de venta y espacios gastronómicos. En la, actualidad trabaja como chef privado para un Yate de lujo entre Ibiza y Mallorca, actividad que complementa ofreciendo sus servicios de chef privado en Villas de lujo de la comunidad Valenciana.

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