Chef a domicilio Josep Denia, COMUNIDAD VALENCIANA, España

Chef Nómada

La cocina de la memoria, adentrándome en el subconsciente del comensal e invitándole a revivir sensaciones placenteras en un entorno de vanguardia culinaria. Como profesor de cocina me desenvuelvo de manera excelente en cualquier tipo de cocina, estando actualizado cada día con nuevas tendencias, técnicas y productos que aparecen en el mercado.

Más de 15 años de experiencia en el sector hostelería y turismo de los cuales los últimos 8 años compagino con mis clases como profesor de cocina. Tengo experiencia acreditada como profesor de cocina, Chef ejecutivo y Asesor gastronómico. Articulista y pensador gastronómico.

Asiático, Barbacoa, Bio, Español, Fusión, Japonés, Mediterráneo, Mexicano, Saludable, Terroir, Vegano, Vegetariano