Chef a domicilio Javier Manzanares el Real, COMUNIDAD DE MADRID, Spain

Tu cocina es mi restaurante

Cocina Internacional, de temporada, de mercado, sin florituras... doy lo que prometo

Empecé como aprendiz de un chef estadounidense en un pequeño restaurante madrileño llamado TOMA allá por el año 2007. Ahí aprendí, sin darme cuenta, todas las técnicas culinarias para realizar mi trabajo actual de chef privado por lo reducido del tamaño de la cocina. Además de cocina francesa, italiana, española, hindú, americana contemporánea y hasta japonesa. En 2012 abrí mi proprio restaurante de cocina Franco-Japonesa: l'Artisan Furansu Kitchen donde ejercí la labor de maitre hasta 2018, el año que arranqué mi proprio proyecto de chef privado.

Americano, Barbacoa, Francés, Mediterráneo, Español, Vegetariano