Chef a domicilio Amado Darder Palma, PM, España

Chef con mucho amor por la cocina. Disfruto al dar de comer a gente con buen gusto por la comida.

Mi especialidad son las recetas tradicionales de comida mediterranea, cocinadas con paciencia y mimo, siempre con ingredientes frescos y de calidad que yo selecciono cada dia para mis comensales.

Mi nombre es Amado, mallorquín de 40 años. Soy cocinero profesional y me dedico a la cocina hace unos 10 años. Estudie en el Sindicato Gastronómico de Buenos Aires y en Lucullus Asociación Gastronómica Francesa en Argentina. He trabajado con distintos chef de los que he aprendido múltiples técnicas de cocina. He sido Jefe de Partida elaborando pastas frescas en el prestigioso Arlberg 1800 resort (Austria) Tambien Sous-Chef en uno de los restaurantes del Park-Hyatt Mallorca, Jefe de cocina en varios restaurantes de alta cocina y actualmente trabajo como Chef (Jefe de cocina) en un hotel de 4 estrellas. Me gustaría poder ofrecer deliciosos platos con recetas tradicionales, todo con ingredientes de gran calidad.

Español, Indio, Italiano, Mediterráneo